Resipi Ayam Panggang tersedap. Rasa Sweet & Spicy lagi. Macam yang selalu kita makan dekat restoran pizza. Resipi ni boleh juga dijadikan untuk perapan ayam untuk buat BBQ. Memang sedap dan sesuai untuk sajian seisi keluarga. Bahan yang digunakan sangat mudah dan senang nak dapat. Lagi lama perap, lagi menyerap dan sedap rasanya. Jom cuba resipi perkongsian saudari Amira Hasan ni. Sangat puas hati!
RESIPI AYAM PANGGANG SWEET & SPICY
BAHAN-BAHAN:
1 kg kepak ayam – bersihkan
Kicap manis secukupnya
1-2 sudu makan sos tiram
2-3 sudu makan madu
2-3 sudu makan sos cili pedas
Serbuk sweet paprika atau serbuk cili secukupnya
1 sudu makan serbuk lada hitam
10 ulas bawang putih – tumbuk lumat
2 inci halia – tumbuk lumat
Sedikit kunyit hidup – tumbuk lumat
Perencah cukup rasa
CARA MEMASAK DISETIAP GAMBAR:
1. Bersihkan ayam dan toskan airnya.
2. Masukkan semua bahan-bahan ke dalam mangkuk berisi ayam.
3. Gaul rata dan perap ayam selama 1 jam atau lebih. Lebih lama perap lagi sedap rasanya.
4. Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Masak ayam menggunakan api perlahan hingga masak sepenuhnya. Disarankan menggunakan kuali non-stick. Boleh juga dibakar menggunakan arang atau ketuhar.
5. Angkat dan sedia untuk dinikmati.
Selamat Mencuba!
Kredit Resipi & Foto: Amira Hasan