Resipi Karipap Pusing Sedap & Rangup. Cara Buat Step-by-Step Gerenti Jadi!

Resipi lengkap buat kuih karipap pusing yang mudah dan sedap. Cara membuatnya ringkas sahaja serta tidak menggunakan banyak bahan. Rasanya pun sangat sedap dan rangup. Jom cuba!

Bahan-bahan Doh Minyak :
1/4 cwn minyak dipanaskan
2 ½ cwn tepung
secubit garam
Air secukupnya

Sebatikan, berhenti masuk air bila doh dah tak lekat di tangan

Bahan-bahan Doh Margerin :
1 ½ cwn tepung
2 sudu makan shortening
1/2 cwn margerin/atau lebih

Sebatikan hingga jadi doh

Hasil Doh Yang Dah Siap :

Cara-cara Membuat Karipap Pusing :

Bulatkan doh minyak dan doh margerin sama banyak

leperkan sedikit doh minyak dan masukkan doh margerin di dalamnya

Tutup

Jadi seperti ini rehatkan dlm 5 minit

Ambil satu bahagian doh tadi canai macam ni

selepas tu sapu air sedikit sahaja..calit2 lebih kurang jangan banyak ye nanti doh lembik pulak nak bagi kelopak dia melekat bila dah goreng nant

Gulung

Letak memanjang macam ni

Canai lagi memanjang

Jadi seperti ini, kemudian gulung lagi

Siap gulung semua

kemudian di potong anggaran 1/2 inci atau lebih sedikit

Siap potong

Canaikan seperti ini. Jangan nipis sangat ye.
Sebelah bawah yang siap di canai akan diisi inti bukan yang bahagian atasnya ya..
(maaf xde pic yang dah buh inti )

Kelimkan macam ni

Siap kelim

Goreng dengan api sederhana

Siap dan sedia untuk dihidangkan

Kredit Resipi & Foto: Mas Cotek

Ilham Resipi 28 August 2020

error: Content is protected !!