Jom buat air Lemon Soda Mixed Fruit Herbs perkongsian dari Saudara Ben Safwan ini. Memang sangat menyegarkan.
Boleh jadi penyejuk tekak yang padu, lagi-lagi dalam cuaca panas macam sekarang ni.
Jom Ikuti resipi lengkap dan cara-cara membuatnya di bawah.
Cara Buat Air Lemon Soda Mixed Fruit Herbs
Atas permintaan kawan-kawan yang nak beli bahan buat lemon soda mixed fruit herbs ni, Ben berikan tips dan resipi. Boleh ganti soda dengan air jus lemon.
Sedap lain macam bila semua sukatan dan cara buat betul. Ini sukatan untuk 4-5 orang, minum 2 gelas sorang.
Bahan-bahan:
- 6-8 biji kurma merah
- 1 sudu makan selasih
– Dua benda di atas rendam awal dalam 2 jam. Lepas tu toskan dan kurma merah pula dipotong halus memanjang.
Bahan-bahan lain:
- 1 biji lemon besar
- 1 batang serai kecil diketuk ( boleh ganti dengan daun pudina )
- 1/2 tin air laici dan laici tin
- 1/2 tin air nenas dan potongan nenas tin
- 500 ml air soda F&N
- 500 ml air Sprite
Cara-cara Membuat:
1. Hirisankan lemon lepas tu buang biji untuk elak dari rasa pahit. Tekan-tekan isi lemon agar jus dia turun.
2. Masukkan ke dalam bekas air bersama hirisan kurma merah selasih, serai, buah dalam tin dan air soda F&N serta air Sprite.
3. Boleh ketuk ais dan tambah kan ais.
4. Ais lebih sedap diketuk kecil-kecil, baru lagi bertambah rasa dia.
5. Kalau dah lepas 1 jam air tu dihidang, boleh buang serai/pudina.
“Tujuan buang serai/pudina adalah untuk elakkan terlebih rasa” – Ben Safwan
5. Boleh tambah masuk asam boi/hirisan kurma/isi buah oren juga bergantung pada selera.
Nota: Kalau tak minum air soda, tambahkan 2 biji lagi lemon tetapi perah untuk dapatkan jus lemon dan kena tambah gula untuk seimbangkan rasa.
Selamat mencuba petang nanti.
Kredit Resipi & Foto: Ben safwan