Selalu buat sardin masak tumis biasa je kan. Jom kali ni cuba masak sardin tumis dengan petai pulak. Boleh ketagih kalau dah makan ni tau. Lebih-lebih lagi kepada penggemar petai.
Ikuti resipi lengkap, bahan-bahan dan cara membuatnya di bawah. Perkongsian oleh Puan Bahiah Saripuddin.
Resipi Sardin Goreng Petai Bikin Ketagih
Bahan-Bahan :
- 1 tin ikan sardin
- Bawang besar
- Bawang putih
- Cili padi
- Petai
Cara-cara Membuatnya :
1. Tumbukkan bawang putih, halia dan cili padi.
2. Keluarkan sardin dulu.
3. Goreng ikan sardin sekejap. Lagi sedap kalau goreng dulu.
4. Tumiskan bahan tumbuk tadi. Abaikan rupa kuali. Memang kalau goreng ia akan merecik sikit.
5. Tambahkan sos sardin yang tadi
6. Masukkan ikan. Nak berkuah tambah air sikit.
7. Masukkan bawang dan petai.
8. Letakkan garam sedikit secukup rasa.
9. Jika suka masukkan sedikit gula.
10. Kacau sebati dan siap untuk dihidangkan.
Selamat Mencuba!
Kredit Resipi & Foto : Bahiah Saripuddin