Resipi Kek Batik Indulgence Paling Senang, Sedap & Tak Muak. Gerenti Jadi!

Resipi kek batik Indulgence yang sangat lazat dan menjadi kegemaran ramai. Jom ikuti resipi lengkap perkongsian dari Muhammad Ali atau lebih dikenali sebagai Mr. Ali di bawah. Gerenti sedap dan menjadi.

Resipi Kek Batik Indulgence Mr.Ali

Loyang 7 inci
Ada 3 lapisan (Kek Batik, Cream Cheese, Ganache)

Resipi Kek Batik

Bahan-Bahan :

4 telur ( resipi2 legend kek batik mmg pakai banyak telur, nk kurangkan pun boleh, lain orang lain resepi so chill)
200g butter. (kalau pakai marjerin / buttercup @ butterblend sedikit masin)
300 g biskut merry
3 sudu serbuk coklat bancuh dengan air panas
2 sudu gula
4 sudu susu pekat
Secubit garam ( optional) ( again, kalau pakai buttercup/ marjerin atau butterblend tak perlu masukkan)

Cara Penyediaan:

1. Panaskan butter sampai cair, then masukkan semua bahan kecuali biskut…

2. Telur tu masukkan sambil gaul, dan gaul sampai pekat

3. Dah agak2 pekat, tutup api,biarkan dalam 2-3 minit then baru masukkan biskut.

4. Gaulkan dan isi dalam bekas

5. Mampatkan. Dan isi dalam peti sejuk dalam 30- 40 minit

Resipi Cream Cheese/Indulgence

Bahan-Bahan:

120g whipping cream
40 gram gula kastor
Setengah sudu kecil essen vanilla
250g cream cheese

Cara Penyediaan:

1. Gelatin adalah pilihan masing2. nk masuk pun boleh tak nak masuk pun xpe. Tujuan gelatin untuk bagi potongan lebih cantik, struktur kek lebih kukuh. Bagi saya gelatin ni dia rasa sedikit kenyal bila kita makan. Atas selera masing2.

2. (Gelatin 10 gram + 40 ml air panas( pastikan betul2 panas)

3. Larutkan kedua bahan ni sampai ianya mencair

4. Masukkan bahan2 diatas kecuali whiping cream & gelatin

5. Pukul sampai rata dan baru masukkan whiping cream dan gelatin

6. Tuang atas kek batik tadi.

7. Masukkan dalam peti sejuk. Biarkan sejuk dalam sejam