Jom cuba resipi kek coklat karemal mudah ni. Sangat lembut & bergedik. Memang tak puas makan. Boleh buat hidangan minum petang seisi keluarga. Sedap sangat!!
RESIPI KEK COKLAT KARAMEL
Bahan-bahan :
2 sudu besar gula (dicairkan dalam loyang di atas api yg perlahan. Rata-ratakan hingga cairan gula bertukar kekuningan. Sejukkan)
Bahan Lapisan Karamel:
- 1 cawan susu pekat
- 1 cawan susu cair
- 3 biji kuning telur
- Sedikit esen vanila
Cara Membuat Lapisan Karemal:
1. Putar sebati semua bahan. Kemudian, tuang dalam loyang gula yang telah dicairkan tadi. Kukus selama 20-25 minit. Sejukkan.
Bahan Lapisan Kek Coklat
- 1 cawan susu pekat
- 1 cawan susu cair
- 1 cawan minyak masak
- 1 cawan gula
- 1 cawan serbuk koko
Cara Membuat Lapisan Kek Coklat
1. Satukan semua bahan, masukkan dalam periuk. Kacau hingga sebati di atas api yang perlahan selama 3-4 minit
- 4 biji telur (di blend)
- 1 cawan tepung gandum*
- 1 sudu kecil soda bikarbonat*
- 1 sudu kecil baking powder*
***Bahan yang bertanda ( * ) diayak
2. Masukkan bahan yang diayak kedalam adunan coklat. Selang seli dengan telur.
3. Kacau hingga sebati. Tuang atas Lapisan karamel tadi (guna senduk)
4. Kukus selama 45minit-60 minit
5. Nak tahu dah masak ke belum, cucuk dengan lidi. Kalau tak melekat, dah masak.
Selamat Mencuba!