Boleh cuba masak sendiri resipi ayam buttermilk pedas ni. Mudah sangat nak buat. Gerenti sedap dan tak muak. Lihat cara-cara memasaknya di bawah.
Resipi Spicy Buttermilk Chicken
Bahan-bahan:
- Ayam (bahagian dada)
- Tepung bestari spicy + serbuk cili
- Butter
- Bawang putih
- Daun kari
- Cili padi
- Susu cair
- Serbuk hilal (jika tiada, guna garam gula secukup rasa)
- Tepung jagung (untuk pekatkan kuah)
Cara-cara Memasak:
- Celup ayam (bahagian dada) ke dalam campuran tepung bestari spicy + serbuk cili dan air.
- Kemudian celup pula ke dalam tepung bestari spicy (pastikan tepung kering bersalut rata).
- Goreng ayam sehingga keperangan macam ni (rujuk gambar)
- Untuk buat kuah, cairkan butter.
- Tumiskan bawang putih, cili padi dan daun kari. Lebihkan daun kari dan cili padi.
- Tumis sehingga naik bau. Kemudian masukkan susu cair, serbuk hilal dan tepung jagung.
- Lebihkan cili padi untuk lebihkan pedas. (kalau tak nak tambah cili lagi pun takpe)
- Siap. Sedia untuk dihidangkan.
Selamat Mencuba!
Kredit Resipi & Foto: ASH (FoodHunter) @Ashril_92