Resipi Mango Cheese Cake tanpa perlu bakar dan tanpa perlu adun menggunakan mixer. Sangat mudah! Jom ikuti resipi perkongsian dari Nuryatie PG’s ini. Simple dan sedap!
RESIPI MANGO CHEESE CAKE
- Lapisan Bawah
- Cairkan butter separuh, dah cair masukkan biskut yang telah dihancurkan
- Kacau-kacau, kemudian masukkan dalam loyang dan padatkan
- Biskut marie dalam 20-25keping
2. Lapisan 2
- Blend creamcheese yg 250g pastu masukkan whipping cream sekotak kecik dan gula icing dalam 2@3 sudu ( kalau nak manis tambah lagi)
- Bancuh gelatin dlm sesudu besar campur air panas dalam 3sudu. Kacau sampai sebati masukkan dalam adunan blend tadi. blend sampai sebati
*dalam creamcheese kalau nak letak puri mangga atau mangga yang potong kecik-kecik pun boleh!
3. Masukkan adunan blend td dlm lapisan pertama. Biarkan beku dalam 15-20 minit
4. Untuk puri mangga pula, blend sampai betul-betul halus campur dengan gelatin 1 sudu besar yang dah siap dibancuh dengan air panas.
***mangga untuk puri saya hanya guna sebiji
5. Masukkan dalam loyang tadi. Pastikan creamcheese dah beku ye. Takut nanti adunan bercampur.
6. Letak mangga yang dah dipotong kecik. Terpulang nak hias macam mana pun.
7. Sejukkan. Tunggu la dalam 4,5 jam. Kalau dah tak sabar, potong je makan.
Selamat Mencuba!
Kredit Resipi: Nuryatie PG’s