Resipi Kek Coklat Moist ni sememangnya sangat lembut dan gebu. Rasa keknya yang lembut & coklatnya yang basah-basah memang boleh bikin ketagih! Jom cuba resipi perkongsian Puan Ina Zuriena ini. Confirm jadi!
RESIPI KEK COKLAT MOIST
Bahan A
- 1 cwn gula
- 1 cwn susu cair
- 1 cwn serbuk koko
- 1 cwn minyak masak
- 1/2 cwn susu pekat
***Campurkan semua bahan A. Masak diatas api kecil sehingga larut.
Bahan B
- 1 cwn tepong gandum
- 1sk soda bikarbonat
- 1sk baking powder
***Satukan bahan B dan ayakkan
Bahan C
- 3 biji telur
- 1sk esen vanilla
***Masukkan dlm blender. Blend sampai putih.
Cara Penyediaan Kek :
- Masukkan bahan A tadi ke dalam bahan B. Kemudian masukkan bahan C. Kacau guna whisk sahaja sehingga sebati dan tiada ketulan tepung
- Pastikan pengukus dipanaskan terlebih dahulu.
- Kukus selama 15 minit jika menggunakan bekas kecil. kalau bekas besar 30 minit @sehingga masak.
BAHAN COKLAT TOPPING :
- 1/2 cwn milo
- 1/2 serbuk koko
- 1/2 cwn susu cair
- 1 cwn susu pekat
- 1 cwn minyak
Cara Memasak:
- Satukan semua bahan. Masak dengan menggunakan kaedah double boiler.
- Suamkan dahulu kemudian boleh lah dituangkan diatas kek tadi.
- Taburkan coklat rice utk hiasan.
Selamat Mencuba!
Sumber : Ina Zuriena