Kerabu merupakan antara masakan yang menjadi kesukaan rakyat Malaysia terutamanya dikalangan orang melayu. Menu ringkas ini sangat sedap dan mudah untuk disediakan. Kami kongsikan cara membuat kerabu kaki ayam yang sangat mudah untuk anda cuba. Jom lihat bahan-bahannya.
Bahan-bahan:
– Kaki ayam (rebus smpai lembut)
– Bawang merah
– Serai
– Bunga kantan
– Daun limau purut
– Cili merah
– Cili hijau
– Tomato
(semua dihiris nipis)
Langkah:
Gaul sekali, perah asam limau, masukkan sikit kicap sotong kalau suka. Gaul sebati ngn kaki ayam.
(Nak lg sdap campur dengan sweet Thai Chili Sauce Mae Pranom, cukup rasa masam manis)
Kredit Resipi & Foto : Norhamidah Abdul Hamid