Jom cuba resipi Brownies Cookies Soft & Chewy ni, rasanya sama macam brownies tapi dalam bentuk biskut. Sangat-sangat sedap tau. Jom lihat cara-cara membuatnya.
Resipi Brownies Cookies Soft & Chewy Bila Dikunyah
Bahan-bahan:
- 200g dark chocolate
- 110g pure unsalted butter
- 100g gula kastor
- 100g gula perang
- 2 biji telur
- 1/2 sdt garam
- 140g all purpose flour
- 30g serbuk koko
- 1 sdt baking powder
Cara-cara Membuatnya :
- Dalam mangkuk kaca, satukan dark coklat dan unsalted butter. Masukkan dalam microwave. Bila dah cair, kacau sehingga sebati. Ketepikan.
- Dalam mangkuk lain, satukan gula kastor, gula perang, telur dan garam. Pukul menggunakan mixer selama 4 minit.
- Kemudian masukkan campurkan coklat dan butter tadi.
- Pukul lagi selama 30 saat sehingga sebati.
- Masukkan campurkan all purpose flour, serbuk koko dan baking powder. Pukul sebati.
- Lapikkan baking paper pada loyang leper.
- Scoop adunan menggunakan aiskrim scoop.
- Bakar dalam oven pada suhu 160C (kipas) selama 14 minit.
- Bila dah siap bakar, sejukkan dulu ye.
- Sedia untuk dihidangkan.
Selamat Mencuba!
Kredit Resipi & Foto : nah @nahlahrsl (twitter)